冬天最适合吃什么菜

1、韭菜。韭菜含粗纤维较多，且比较坚韧，不易被肠胃消化吸收，能增加大便体积，增进大肠蠕动，防止大便秘结，故对痔疮便秘者有益。

2、菠菜。性凉，味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。

3、红薯。红薯中的纤维物质在肠内能吸收大量水分，增加粪便体积，对增进肠胃蠕动和通便非常有益，常用来治疗痔疮及肛门裂等。