家常酱牛肉怎么做好吃

家常酱牛肉怎么做好吃共有4步。准备食材：牛肉、甜面酱、茴香、料酒、冰糖、黄豆酱、盐、醋、番茄酱、蒜、香叶、肉桂、生姜。以下是家常酱牛肉怎么做好吃的具体操作步骤：

操作/步骤

1、牛肉焯水，冷水下锅

牛肉泡去血水，冷水下锅，煮水开后去除杂质捞出备用。

2、放入甜面酱、黄豆酱

电饭锅内放入甜面酱、黄豆酱、清水。

3、煮牛肉约1小时

牛肉放锅里，放入生姜、花椒粉、冰糖、料酒、香叶、桂皮、干辣椒、茴香、番茄酱、盐，煮约1小时。

4、牛肉放凉后切片装盘

牛肉放凉后，切片装盘即可。