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贵州安顺炸洋芋的做法
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来源: 咪咕科普网
阅读: 3.24W 次
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把土豆洗净、放入锅中加适量水,上火煮沸,加盖至
煮熟
。然后取出晾凉,剥去皮,用绞刀交成细泥放一盆中,加盐、蛋黄、胡椒面、面粉,牛奶合成一种较硬的混合物。在案板上撒上面粉少许,把土豆泥混合物置于上面,用刀切成小块,用手揉呈大小均匀球状。放入到打散的鸡蛋里沾匀鸡蛋,再放到面包渣里,滚上面包渣、用手揉圆。炒锅注入
植物
油,置火上烧热,把土豆球下入炸成金
黄色
,捞出,控去油即可。
标签: #
安顺
#
贵州
#
洋芋
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/yv513l.html
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