自己做杏干怎么晒能和买的一样

做杏干所需食材有鲜杏、细砂糖。共分为5个步骤，以下是做杏干的具体操作：

操作/步骤

1、清洗食材

新鲜的杏洗净控干水分备用。

2、去杏核

用小刀将杏划一圈，并掰开成两半，去掉杏核。

3、腌制

将所有杏处理好后，加入糖拌匀，盖上保鲜膜腌制6个小时。

4、煮杏

腌过后的杏会出水，将杏连同腌制出的糖水一起倒入锅里，大火煮开后改小火慢煮15分钟左右。

5、晾干

将煮好的杏铺盘晾干即可。