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椰子肉做菜怎么做
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来源: 咪咕科普网
阅读: 6.49K 次
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椰子
肉一般不用于做菜,根据记载可用于做南洋椰子鸡。南洋椰子鸡具体制作方法:
主料:
鸡肉
200克、椰子1个、姜1小块、柠檬叶3片;辅料:盐半匙、鱼露适量;将椰子前后两端削平,利于放置;椰子上方四分之一处
开口
后将椰汁倒出,椰肉刮出备用;鸡肉切块,入锅汆烫捞出备用;将汆烫过的鸡肉、姜、椰肉、柠檬叶、盐、鱼露装入椰壳中,倒入椰汁和椰肉,椰子开口处封上保鲜膜;入锅大火蒸1小时即可食用。
标签: #
椰子
#
做菜
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/xyql3w.html
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