木瓜螺做法

材料：螺肉200克，脊骨400克，木瓜300克，杏仁，枸杞，调味料，酱油，姜。

做法：

1、将螺肉清洗干净，放入温水里。

2、将脊骨砍成块，木瓜去皮去籽切块，姜去皮切片。

3、锅内烧水，待水沸腾投入脊骨，用中火焯水去净血污。

4、取瓦煲一个，加入脊骨、螺肉、杏仁、枸杞、姜，注入适量清水，用小火煲约一个半小时。

5、加入木瓜，小火煲约30分钟，调入酱油调味料即可。