桔子冬天怎么长期保存

桔子冬季直接放入冰箱可长期保存，桔子是南方水果，如果短时间不能吃完，必须进行冷藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，桔子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且桔子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。此外，冰箱里湿度较高，能避免桔子过多失水，口感变差。