凉拌银耳的做法

1、温水中泡发银耳1个小时

2、待银耳泡发好后，焯水沥干

3、手撕成小朵

4、将银耳装入容器中放入适当盐、白醋、少量白糖、味精、香油调拌均匀即可食用