冷水下粽子还是开水煮多长时间

1、如果是煮熟的粽子，粽子热水下锅。如果是刚买回来的速冻粽子，粽子冷水下锅。

2、东北人喜欢在凉水中浸泡然后再吃，这样吃起来的粽子会很有嚼劲，而且很爽口，粽叶的清香也很浓郁。不喜欢吃凉的食物，用热水烫一下也是可以的，不过就没有那么有嚼劲。