泡发梅干菜建议直接用温水进行泡发,这样既能减少泡发的时间,又能去除梅干菜自身的污渍。共2个步骤,以下是泡发梅干菜的详细操作步骤:
操作/步骤
1、温水泡20分钟
先用清水洗梅干菜,把外面的盐搓掉。接着把整棵梅干菜泡在温水中约20分钟即可。
2、洗净
泡好后,把泡梅干菜的水倒掉,将梅干菜切成片,然后在水里继续清洗,直到梅菜没有盐和沙粒即可。
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