冷冻后的杏怎么吃共有5步。可做杏肉果冻、冰糖杏、杏子糕等。准备食材:杏、糖、水、吉利丁片。以下是杏肉果冻的具体操作步骤:
操作/步骤
1、吉利丁片用水泡软
吉利丁片用清水泡软备用。
2、杏解冻去掉果核
杏解冻后洗净,去掉果核。
3、搅打杏泥
杏肉放入料理机中,搅打成杏泥。
4、杏泥加白砂糖熬煮
杏泥倒入锅中,加入白砂糖,小火熬煮。
5、倒入模具冷藏
倒入吉利丁水,搅拌均匀后,倒入模具中,里放入冰箱冷藏凝固即可。
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