皮冻冷冻后还是可以吃的,这是因为皮冻冷冻后并没有破坏里面的营养物质。不过皮冻如果冷冻的话,里面的胶原蛋白中水分的脱离缺失,导致口感下降,解冻后无法保持原有的弹性,所以冷藏保存好。
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/kk3qyq.html