处理大铁锅新锅需准备工具:油、肥猪肉。一共3步,下面是处理大铁锅新锅的详细操作:
操作/步骤
1、淋油
锅烧开后,将火调小,用油水将整个锅壁淋遍,反复几次。倒掉油水,再用热水冲洗一下。
2、擦拭油脂
去味后,准备一块肥猪肉。呈螺旋状在锅内壁不停擦拭,使溢出的油脂均匀布满整个锅面。
3、冲洗干净
随后用纸擦干净,冲洗干净即可。
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