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火锅鸡用什么鸡好吃
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来源: 咪咕科普网
阅读: 9.98K 次
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用35到45天左右的白条鸡最好。
详细的火锅鸡做法如下:
原料:白条鸡1只,青笋500克;
材料
主料:精制油100克,味精20克,鸡精20克,蒜5克,姜5克,葱5克,料酒20克,八角4克,白扣3克,香果2个,小
茴香
2克,胡椒粉5克,白汤3000克;姜蒜洗净切成2毫米厚的指甲片,葱切成条形;鸡宰杀去毛、内脏、头、脚,洗净斩成7厘米长,2厘米宽的条,放汤锅氽水捞起;青笋切成7厘米长,2厘米宽的条,洗净装入火锅盆待用;炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片、葱、八角、白扣、香果、小茴香、
鸡肉
炒香、掺白汤、放味精、鸡精、料酒、胡椒粉、烧沸去浮沫。倒入盛有青笋条的火锅盆即可。
标签: #
火锅
#
鸡用
#
好吃
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/qwldm4.html
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