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萝卜丝蒸菜怎么做
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来源: 咪咕科普网
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萝卜丝蒸菜做法如下:
白萝卜去头尾、去皮,斜切片。再切成
粗细
适中的丝,大约比火柴杆稍粗一点。将萝卜丝稍挤去水分,注意别扭断。萝卜丝装入锅中,分次筛入面粉,并上下颠簸锅子,让萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉。蒸笼垫上
笼布
,铺上萝卜丝,上面盖一层笼布,冷水入锅,水开后蒸5分钟即可。枸杞提前泡开,大蒜两人瓣捣成蒜泥。小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸
鱼生
抽、香醋搅拌均匀。蒸熟后的萝卜丝迅速取出,摊开稍晾,并用筷子划散后装盘,浇上步骤7的调味汁即可。
标签: #
蒸菜
#
萝卜丝
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/qpdwzx.html
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