自己在家烧烤腌肉所需食材有姜、蒜、葱花、盐、味精、鸡精、油,共分为3个步骤,以下是腌肉的详细操作:
操作/步骤
1、准备食材
准备一块五花肉,把肉清洗干净,切成肉片。
2、腌制
姜去皮切丝,蒜、葱花切碎,放盐、味精、鸡精、油。
3、冷藏
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2-3小时,拿出穿串,烧烤即可。
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