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藕生吃好还是熟吃好
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来源: 咪咕科普网
阅读: 1.99W 次
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生吃和熟吃各有好坏。
生吃:莲藕性寒,生吃能清热润肺。做法可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用,能够治疗口渴、焦躁等症状,而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮,用开水烫一下,然后切成薄片即可。需要注意的是,脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕;熟吃:做熟后,藕性由寒变温,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。藕可以做成鲜藕炖排骨、
虾仁
藕丝、鱼香藕丝、糯米藕,也可以做成藕肉
丸子
、藕肉
饺子
、莲藕粥等。
标签:
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/pzpp41.html
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