5斤黄豆放多少石膏粉

黄豆和石膏粉是豆腐的原材料，一般是每斤黄豆用10～15克石膏粉，因此5斤黄豆要放50-75克石膏粉。黄豆属于一年生草本植物，是世界上最重要的豆类，它起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带，也有很多植物学家认为是由原产自中国的乌苏里大豆衍生而来，但是现在种植的栽培黄豆都是野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。