当前位置

首页 > 经验 > 家庭自制油条的做法大全

家庭自制油条的做法大全

推荐人: 来源: 咪咕科普网 阅读: 1.2W 次

家庭自制油条的做法大全

1、把和好的面揉成光滑的面团,刚开始有点粘手,揉一会就好了,边揉边摔会比较快。盖上保鲜膜发酵,当天做的话就放常温发酵至两倍大,隔天做就可以放冰箱冷藏发酵,也是发到两倍大,第二天拿出来先回温半小时。

2、整理一下,擀成扁片。

3、切成1-2厘米宽的长条。

4、两条叠在一起,用筷子在中间压一下,两边捏紧。

5、锅里倒油,烧热,转中小火,放进去开始炸。

6、炸至金黄就可以。