鱼籽可以吃。可做家常烧鱼籽、红烧鱼籽鱼杂、鱼籽炒鸡蛋等。一共3步,以下是做家常烧鱼籽的详细操作:
操作/步骤
1、调成料汁
生抽、料酒、蚝油、水调成料汁。
2、倒入料汁放鱼籽
锅内放油,待油热下入半勺豆瓣酱,倒入料汁,放鱼籽不要翻动。沿锅边倒入一小碗水。
3、中火焖五分钟
盖上锅盖,中火焖五分钟。加入适量盐、味精调味即可出锅。
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