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清蒸鸡蛋加多少生粉最好
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来源: 咪咕科普网
阅读: 2.43W 次
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清蒸
鸡蛋不要加生粉。
做法:
蛋打在碗里后,用筷子打散;加适当的盐、油,加70度以上的温开水;
上锅
蒸前再打匀;等锅中的水烧开后,将打好的鸡蛋放到锅里蒸10分钟,起锅撒点葱花即可。
特点:嫰爽,蛋白不会沉淀在碗底。
标签: #
鸡蛋
#
清蒸
#
生粉
#
加多少
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/lz8pm8.html
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