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脆皮豆腐怎么做

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脆皮豆腐怎么做

虾去壳用牙签挑出虾线,香菇切丁,葱和香菜切碎,虾肉切丁。

豆腐抓烂,打入鸡蛋,放入虾仁,香葱碎,香菇丁。

加入盐搅拌均匀,做成丸子。锅中放油,丸子炸至金黄即可。