现挤新鲜羊奶怎么保存

现挤新鲜羊奶可以把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中，将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟。然后取出并立即浸入冷水中存放，直至饮用。存放时间不宜超过9小时。不要让羊奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏羊奶中的数种维生素abc，同时也会使其丧失芳香。