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老面馒头和酵母馒头哪个好吃
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来源: 咪咕科普网
阅读: 1.35W 次
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要根据个人
口味
而定。
老面馒头就是有蒸馒头留下一块面团,在发面的时候将其弄碎
加水
后加到面粉中作为引子来发面。这是中国传统的馒头做法。
酵母
馒头则不然,每次都是使用“酵母”来发面。这是现代化、工业化的馒头做法。吃起来老面馒头比较筋道,有嚼劲。酵母馒头比较松软。
标签: #
馒头
#
酵母
#
好吃
#
老面
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/l35ly.html
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