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石斛煲汤为什么会苦

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石斛煲汤为什么会苦

因为石斛草本身是苦的,煲汤时放太多会更苦。石斛,又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1、3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一。