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杭州乌镇特色小吃是什么
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来源: 咪咕科普网
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杭州乌镇的特色小吃部分列举如下:
青
团子
:用嫩艾、小棘姆草等揉入糯
米粉
中做成呈碧色的团子,乌镇人曾经用它扫墓祭祖,但现在青团作为祭祀的功能已日益淡化。熏豆茶:乌镇人称喝茶为吃茶,薰豆茶又称烘豆茶。豆茶的主要原料是薰豆。是乌镇特有的加工方式,选用秋季上好嫩晚黄豆,以香粳豆为佳。三白酒:旧时乌镇酿酒业十分发达,明朝时有酿酒作坊20余家,以高公生、顺兴、永盛三家最为著名。现仅存高公生糟坊,原名高公生酱园,始建于明朝初年。姑嫂饼:乌镇著名的传统糕点之一。形状酷似象棋子,精选
材料
手工制成,老少皆宜,有芝麻、香葱、花生、粗粮等多种香型。
标签: #
特色小吃
#
杭州
#
乌镇
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/kmz3zw.html
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