酥炸小白鲢鱼的做法

这个小鱼是爸爸用粘网自己在河里捉的，因为自己是用的小网，每次捉不很多的，爸妈知道我爱吃，就全给我带回来了，这个是野生无污染的，营养丰富哦。

白鲢鱼把内脏去掉洗干净

放盐和花椒面

拌均匀腌上半个小时

放个鸡蛋清

放淀粉

再拌均匀

热后一条一条的放进锅里，等炸到浮起来就熟了哦。