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电炖锅做红烧肉怎么做好吃
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来源: 咪咕科普网
阅读: 5.98K 次
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电炖锅做
红烧
肉的原料为五花肉、油、盐、姜、料酒、蒜、冰糖、老抽、生抽,具体做法如下:
五花肉切块,姜切片,蒜拍碎;锅里放水和姜片,大火烧开,
猪肉
焯一分钟,捞出,洗净;倒去锅中的水,大火烧热锅,不放油,猪肉上锅煸至两面微黄,微微出油即可;猪肉盛出,放花生油,姜丝和蒜末小火炒香,放冰糖,熬至冰糖融化;放入猪肉,加老抽充分炒上色;倒入料酒,
加水
,大火烧开;转入电炖锅电炖2小时,再转移入炒锅,放盐,放少量生抽,大火收汁即可。
标签: #
红烧肉
#
好吃
#
炖锅
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/9ww94v.html
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