做蛋糕不知道多少克怎么办

做蛋糕不知道多少克可以用汤勺来估计，如果要测量低筋面粉或蛋糕粉100克，可以拿一个大的汤勺装一勺，大概就是100克左右白糖（5－8勺依自己口味）50克。而且做蛋糕不只需要称量面粉，还有很多其他配料，所以购买电子秤也是很不错的选择。