黄瓜炒蛋做法:
1、备好食材。黄瓜削皮洗净,蒜去皮。
2、黄瓜切片,蒜切片。
3、鸡蛋磕入碗中,加半汤勺料酒。
4、再加1汤勺温开水。
5、充分调匀。
6、锅里放油烧热,倒入蛋液煎熟。
7、煎好的鸡蛋盛出。
8、锅里留油,放入蒜片爆香。
9、倒入黄瓜片翻炒。
10、倒进熟鸡蛋、加白糖、盐炒匀,断生。
11.盛出装盘,即食。
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