清明粑怎样蒸出来更绿

清明粑怎样蒸出来更绿共有3步。需要准备食材：糯米粉180克、澄面30克、艾草粉10克、猪油30克、红豆沙140克、热水150克。以下是清明粑的具体操作步骤：

操作/步骤

1、准备食材

艾草粉用热水冲开搅匀，糯米粉中放入澄面、猪油，再把艾草汁倒进去。

2、做成团子

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟，将醒好的面团平均分成小份，放入豆沙。

3、蒸12分钟

全部做好后放进蒸锅里，大火将水烧开，转中火蒸12分钟即可。