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脂类化合物包括哪几类
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来源: 咪咕科普网
阅读: 2.2W 次
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脂类是一类能溶于有机溶剂而不溶于水的具有疏水基团的化合物,包括中性脂肪和类脂两大类:
中性脂肪也称脂肪,由甘油分子和三个脂肪酸以酯键相连而成的甘油三酯。脂肪是人体重要的产热
营养
素,也是体内主要的储能物质。类脂是一类在某些理化
性质
上与脂肪类似的物质,包括磷脂、胆固醇、脂蛋白等,它们是构成
生物
膜的重要成分。
标签: #
几类
#
脂类
#
化合物
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/68l5kl.html
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