红腰豆怎么做好吃又简单

红腰豆能做红腰豆炖排骨、南瓜煲红腰豆、八宝粥等。其中红腰豆炖排骨需要准备材料：莲藕、红腰豆、猪骨、盐、姜。共分为3个步骤。以下是红腰豆炖排骨做法详细操作：

操作/步骤

1、准备食材

红腰豆浸泡2小时，莲藕切块，猪骨焯水。

2、锅中放入食材

锅中加适量清水，加入猪骨、莲藕和姜片。

3、炖汤

加入浸泡后的红腰豆，大火烧开后小火慢炖1个小时，加入盐即可。