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红烧牛肉盖饭的做法
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来源: 咪咕科普网
阅读: 5.93K 次
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做法具体如下:
材料:
米饭
、牛腩、
土豆
、老姜、花椒、酱油、油豆瓣、良姜、桂皮、草果、八角、盐。
方法步骤:
牛腩洗净后下锅汆水,用
水洗
净;把牛腩切块,放入锅中;加入清水、老姜、花椒、酱油、油豆瓣、良姜、桂皮、草果、八角翻炒均匀;加入料酒,大火将牛肉烧开,转中小火烧一个小时;加入土豆块、盐小火焖烧1个半小时,将加热的米饭装入碗中;将牛肉和汁水浇于米饭即可。
标签: #
牛肉
#
盖饭
#
红烧
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/64mgg3.html
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