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香芹是什么菜
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来源: 咪咕科普网
阅读: 6.26K 次
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香芹是一种营养成分很高的芳香蔬菜,其中以胡萝小时素及微量
元素
硒的含量较一般蔬菜高。 学名:Petroselinum crispum,为伞形科欧芹属的二年生草本
植物
;原
产地
中海沿岸。高15~20cm,具有清爽的香味和鲜绿色。古罗马时代起用于烹调,其食用部分为嫩叶和嫩茎,可生食或用肉类煮食,也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品,深受人们欢迎;是世界上用的最广的一种草药。 香芹对地质和气候的适应性高,栽培也很容易,世界各地都有栽培,但对干燥的适应性差。
标签: #
香芹
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/587165.html
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