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怎么热炖肉
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来源: 咪咕科普网
阅读: 1.88W 次
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炖肉的做法:
将五花肉切成1厘米左右的小块;准备好3个八角,4个蒜瓣,十几颗花椒;热油锅,6成热的时候倒入切好的五花肉,翻炒至金
黄色
;将炒好的肉块乘出,锅里留油待用;将八角,花椒倒入锅里,炒香,然后加入蒜瓣和
郫县
豆瓣,翻炒几下后放入炒过的五花肉丁,再加入甜面酱和生抽;接着把切好的
土豆
放入锅中翻炒2到3分钟,等土豆半熟时,加入水以没过土豆为准,盖上锅盖,大火烧开;烧开后,转小火,慢炖10分钟,等收汁后放入少许盐和味精,起锅;盛盘,撒上葱花。
标签: #
炖肉
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/0lxdx3.html
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