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烤鱼酱做法
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来源: 咪咕科普网
阅读: 8.57K 次
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材料
:笔管鱼、尖椒、葱、小米椒、姜、色拉油、黄酱、蚝油、料酒、水、生抽、食盐。
做法:
将大葱、尖椒、小米辣斜切成
马蹄
状,生姜切丝;锅内放入凉水,烧开后,丢几片生姜进去,然后将笔管鱼倒入;汆烫片刻,捞出;锅内倒入油,4成热时,放入葱姜小火煸出香味;加入两勺黄豆酱、一勺蚝油;小火翻炒,烹入两勺料酒,倒入小半碗清水、一勺生抽、半勺盐,放入之前焯过水的笔管鱼;烧
开放
入尖椒,尖椒断生,关火,即可装盘上桌。
标签: #
烤鱼
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/03jl8g.html
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