榴莲为什么会出现死包

榴莲出现死包可能是榴莲放置的时间太长。死包指榴莲放在符合自然成熟环境下无论采取何种方法都无法催熟，榴莲放置多日无裂纹和香气，果实未成熟，果壳没有开裂，打开后果肉坚硬或已变质，无法食用。榴莲在挑选的时候要挑选果实比较粗壮，外壳金黄，没有裂口的榴莲。

常见的榴莲问题：

1、榴莲白包：果肉呈白色状，此颜色果肉为６岁以下，即果还很嫩，在树上发育成长时间还不够就采摘下来。

2、榴莲生包：生包指榴莲肉还未成熟，具体应用在后熟特征已经很充分的榴莲，开出来果肉还是未熟，比如一个榴莲已经自然裂口，打开后果肉还很生。生包和死包重要区别为，生包榴莲有后熟特征，比如榴莲已经裂口，死包榴莲是没有后熟特征，榴莲不会裂口，水分干耗少重量变化不大。

3、榴莲空包：指榴莲打开后没有榴莲肉。