山楂怎麼熬成膏

山楂800g、紅糖480g、麪粉1湯匙。

1、將山楂，用麪粉加清水浸泡10分鐘。

2、用清水清洗乾淨。將山楂去蒂去核。

3、加入紅糖。煮開水，放入紅糖山楂，先用大火隔水蒸開，再轉小火蒸1小時。

4、蒸好的紅糖山楂用筷子攪拌成膏狀。

5、熄火，趁熱取出裝罐即可。