今天去公園喂鴿子路過超市買了些筒子骨,那就來燉個骨頭蘿蔔湯吧
現將筒子骨用溫水沖洗乾淨,去掉血水,備用
湯鍋內放入筒子骨和薑片,煸炒5分鐘
等到筒子骨肉變色,加入溫水沒過食材,大火煮開
撈出浮沫,改中火燉30分鐘
蘿蔔滾刀切塊,放入湯鍋中,改用小火燉1-2小時
加入鹽和雞精調味,關火,可以喝湯啦
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