蛋撻只能用烤箱做,無法使用高壓鍋。
下面介紹一下蛋撻的製作過程:
主料:冷凍蛋撻皮10個。
輔料:淡奶油110克、牛奶75克、細砂糖30克、蛋黃2個、低筋麪粉8克 。
做法步驟:
1、 準備好材料。
2、 在一個乾淨的容器裏放入淡奶油和牛奶,攪拌均勻。
3、 再加入細砂糖,攪拌至融合。
4、 在另外一個乾淨的容器裏放入蛋黃,並篩入低筋麪粉,攪拌均勻。
5、 將混合好的奶液倒入蛋黃糊
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