八棱海棠營養豐富,含有VB1、VB12、VC等多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質及人體不可缺少的海棠酸素。可軟化血管,對高血壓、冠心病有明顯的預防作用。由此可見,其果實不僅可以食用,而且營養價值非常高。
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