土豆是怎麼產生電的

土豆並不能產生電，它可以作爲一個原電池。

土豆是高澱粉植物，其內部含大量的蛋白酶，類似於果酸，土豆內部的含水量也很高，對插進去的活潑性且有差異的金屬具有電解化學反應，在這個反應中會產生電流，這種現象就是原電池反應現象。所以土豆可以作爲一個原電池使燈泡發光等現象。另外，很多水果和高含酸、含酶的植物都有此作用。