真假奶酪怎麼區分

1、真奶酪的味道不是特別濃特別甜，而是淡淡的奶香味，而假奶酪味道會有特別濃的香精味；

2、真奶酪隨着出鍋的時間漸漸變硬，而不是用純酸奶或其他材料製成的奶酪一直都是軟的；

3、真奶酪放在鍋裏悶熱就能和新奶酪一樣，而市面上的假奶酪則會化開；

4、真奶酪猛擊的話應當是碎粒狀的，而不是黏糊在一起。