牛奶爲什麼是液體面包

牛奶並不是液體面包，液體面包是啤酒。啤酒含有17種氨基酸，而人體必須的八種氨基酸中，啤酒可以供應七種。啤酒中還含有10種維生素，而且含量豐富。其中B1爲2.5~5微克/毫升；B2爲34~56微克/毫升；菸酸爲580~900微克/毫升，啤酒能提供熱量，啤酒商中的乙醇、糖類和氨基酸等都是高發熱的成份，1升12度啤酒發熱量爲440卡，相當於1升牛奶發熱量的三分之二。因此，啤酒有“液體面包”的美稱。