獼猴桃可以蒸熱吃嗎

獼猴桃可以蒸熱後食用。

尤其在感冒、冬天或給小孩食用時建議微微加熱食用，不宜過度加熱，溫度過高會損傷獼猴桃營養成分。

獼猴桃最佳加熱方式:

獼猴桃含有大量的維生素C，這種維生素很容易被氧化掉。因此，給獼猴桃加熱時溫度不能過高，一般在五十度以下最佳，建議用溫水浸泡加熱，在冬天時也可以放在暖氣片上溫熱。