材料主料:雞蛋2個、麪粉100克;
輔料:油適量、鹽1、5勺、蔥適量、五香粉1勺、芝麻適量紅蘿蔔煎餅;
步驟:
1、準備好雞蛋,麪粉,蔥和蘿蔔;
2、紅蘿蔔洗淨切細,蔥切末;
3、麪粉加入碗裏,加入雞蛋和蔥;
4、加鹽,五香粉和水調成麪糊;
5、加入蘿蔔;
6、調勻;
7、電餅鐺涮油;
8、倒入麪糊;
9、撒點芝麻;
10、蓋好,雙面煎制;
11、過兩分鐘後打開;
12、翻面再煎一下;
13、取出切塊;
小貼士:1、麪糊不能調太稀,否則餅煎出來太軟不好吃。2、放點蔥、芝麻、五香粉,餅會更香。
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