1、材料:一塊榴蓮肉和榴蓮殼老雞肉500克
2、做法:1.雞肉斬塊晾乾血水。取榴蓮殼內層白色部分,切塊2.鍋里加入適量的水,下榴蓮肉和榴蓮殼肉雞肉一起大火煮開。3.轉小火慢煲,用筷子把蓋子隔開,以免湯水溢出。4.煲1.5小時候,加入適量的鹽調味,撈起湯水上的雞油即可。
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