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我國各民族的飲食特點是什麼
推薦人:
來源: 咪咕科普網
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我國部分
民族
的飲食特點有以下幾點:
維吾爾族以麪食爲主,喜食羊、牛肉,飲花茶、 磚茶,尤喜喝
奶茶
。柯爾克孜族以肉食、奶食、麪食、奶茶爲主。哈薩克族以肉食、奶食、麪食爲主,飲料以奶茶爲主。肉食爲羊、牛、馬肉,禁忌是驢、狗肉。塔吉克族以奶製品、麪食和牛羊肉爲主。常見 的飲食種類有奶茶、奶粥、奶面片、奶麪糊、烤饢、酥油泡饢、湯麪、抓肉等。蒙古族牧區蒙古族人主要吃奶製品、牛羊肉 和麪食,農區蒙古族人主要吃米麪、蔬菜、羊肉。不論牧區農區,蒙古族人日常都 愛喝奶茶,飲用馬奶或駱駝奶釀製的奶酒。回族人喜歡吃牛、羊、雞、鴨肉和帶鱗的魚類,愛吃蔬菜。但不吃馬、驢、騾、狗的肉,尤其忌食
豬肉
。
標籤: #
飲食
#
民族
#
我國
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