1、蜜餞類:有甘欖、黃金李、蜜李片、蜜桃片等。
2、果脯類:有楊桃脯、李脯、黃皮豉等。
3、果糕脯:有山楂糕、五味姜、山棗糕等。
4、話化類:有話梅、話李等。
5、中式涼果類:有冬瓜片、糖馬蹄、糖蓮藕、糖柑餅等。
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